早くも１２月になり段々と寒さが増してきましたね(-_-;)毎日１６時くらいになると今晩の晩ご飯「鍋」がいいなーと思ってしまう自分がいます。そんな時の晩御飯は大概カレーなんですけど(-_-)
さて、本日の新商品はプチヴェールというあまり馴染みのない商品。ネットにて検索してみると「ハイブリッド野菜」らしいです。ハイブリッド？芽キャベツとケールの交配野菜ってことらしいです。
名前の由来はフランス語の「小さい」という意味のプチ、緑という意味のヴェールを合わせたらしいです。
何が売りの商品なの？と思いますが、糖度が大変高い野菜で１１～１３度にもなり一般的なミカン・イチゴと同じ数値を叩き出すらしいです。
芽キャベツと違い葉が纏まらずに開いた状態です。サラダや天婦羅等で美味しく頂ける商品らしいです。
道の駅えびのにて販売しておりますので是非１度糖度の事を頭に入れながら購入してみてはいかがでしょうか？
