先週の土・日宮崎市で開催されました日本野菜ソムリエ協会の講義を受講をして参りました。普段何気に生活しておりますが、改めて野菜の凄さを知ることが出来ました。
果物は、摂取しすぎるとタンパク質が入るために1日2食程度が望ましいらしいです。その点、野菜は沢山摂取しても害になることはなく、全てプラス効果があるらしいです。
ですが野菜ばかり摂取すればいいというものではなく、毎日バランスのとれた食事を心がけて下さいとの事でした。夜に焼肉をして肉を食べすぎたと思ったら、翌日の朝食は野菜のみと、バランスを考えながら毎日生活してみて下さい。
近年ファストフードが主流となってきてますが、手軽差よりも健康重視で今後生活して行こうと思えた教室でした。
