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新入荷!! 野菜の王様「ケール」

2015年10月31日


IMG_1724おはようございます。

本日は新商品の紹介です。私自身全く知らなかった商品です。(?_?)

生産者の方から栽培履歴を頂きパソコンに登録をするのですが、

・・・・・・ケール?なんですか?という状態でした。そこでネットを調べてみたりすると色々詳しいことが書いてました。

ケールは栄養価が非常に高く、特にビタミンAはニンジンの2倍、カルシウムは牛乳の2倍以上、その他のビタミン、ミネラル、葉緑素(クロロフィル)、GABA(ギャバ)、食物繊維、葉酸、たんぱく質なども豊富で単一野菜では最高の物といえ、青汁の原料としても最適です。

とのことです。まさしく野菜の王様ではないでしょうか!生産者の方も非常に親切な方で商品に調理レシピまでつけて下さっております。葉自体が大変大きいものなので、ロールキャベツにもってこいとの事です。

Boerenkool道の駅にて本日から販売致しております。宜しくお願い致します。

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