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消防フェアー

2015年11月7日


IMG_1731 IMG_1732 本日道の駅えびのにて、消防隊員の方々による消防フェアーが開催されます。

救急車や消防車や救急バイク等、沢山の車両や催し事が開催されますので是非ご来館下さい。場所は道の駅、西側の砂利駐車場にて行われます。

商品紹介「アイスプラント」

2015年11月1日


IMG_1726おはようございます。11月に入り今年も後残り2ヶ月となりました。いや~歳を重ねる毎に時間が早く過ぎる様な感じが増します((+_+))ハア~

さて、本日も昨日の「ケール」に引き続き馴染みの少ない野菜の紹介をさせて頂きます 「アイスプラント」という野菜です。私もこの道の駅えびので初めて知ることが出来た商品なのですが、こちらの商品の1番のセールスポイントは、「食感」す。

◇◆◇POINT◇◆◇見た目のチョイグロ((+_+))な印象とは違い、アイスプラントは青菜特有の青臭さもなく、嫌な癖がほとんど感じとれません。食感はシャキシャキとした感じで、繊維質も感じずとても歯切れが良いです、ほのかな塩味があります。さっと水洗いするだけで食べられます。塩味があるのでドレッシングや塩は控えめに

なんでそんなに食感がいいの?と思われる方もいらっしゃると思いますが、下の写真を見て頂ければ納得すると思います。表面がぷちぷちぷちぷちぷちぷちぷちぷちぷち(-_-;)ぷちぷちぷちぷちぷちぷちぷちぷちぷちしとる!!これは、水摘とかではなく細胞らしいです。1度この食感を味わってみてはいかがでしょうか?こちら「アイスプラント」も本日から発売開始で~~す

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新入荷!! 野菜の王様「ケール」

2015年10月31日


IMG_1724おはようございます。

本日は新商品の紹介です。私自身全く知らなかった商品です。(?_?)

生産者の方から栽培履歴を頂きパソコンに登録をするのですが、

・・・・・・ケール?なんですか?という状態でした。そこでネットを調べてみたりすると色々詳しいことが書いてました。

ケールは栄養価が非常に高く、特にビタミンAはニンジンの2倍、カルシウムは牛乳の2倍以上、その他のビタミン、ミネラル、葉緑素(クロロフィル)、GABA(ギャバ)、食物繊維、葉酸、たんぱく質なども豊富で単一野菜では最高の物といえ、青汁の原料としても最適です。

とのことです。まさしく野菜の王様ではないでしょうか!生産者の方も非常に親切な方で商品に調理レシピまでつけて下さっております。葉自体が大変大きいものなので、ロールキャベツにもってこいとの事です。

Boerenkool道の駅にて本日から販売致しております。宜しくお願い致します。

寒波到来!?

2015年10月30日


本日は、一段と寒い朝になりました。(-_-)

 布団から起きるのも一苦労の中、本日も朝早くから生産者の方々は沢山の野菜や果物を搬入してくださいました。この時期から美味しくなるのがなんといっても鍋ですよね。f7e618550413222fd1a9662e64e1d972

 最近の私のオススメ鍋はミルフィーユ鍋!!!(^^)!豚肉と白菜だけのシンプルな鍋ですがこれで白ごはん3杯はイケる。

白菜と豚肉のハーモニーがとても食欲をそそる1品となっております。IMG_1722

白菜も道の駅にドーンと綺麗な商品が出てきましたので、本日あたり買って帰ろうかと思います。

皆さん風邪などひかないようにお過ごしくださいね。

 

 

2015新米!!発売中

2015年10月28日


IMG_1721すっかり季節も秋になり肌寒い日が多くなりました。

 ここえびの市でも農家の皆さんが毎日稲刈りで大忙しです。

さて、今年もえびの産の新米「ひのひかり」が先週程から発売されております。

えびののお米は、寒暖差が旨さを引出し格段に美味しいと、多くのお客様からお褒めのお言葉を頂いております。

えびの産ひのひかり 3kg 1,280円  5kg 2,080円となっております。

レストラン「えびのっ娘」にて、えびの産ひのひかりのご飯を食べる事ができますので1度道の駅へお越し下さい。

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